Perché bere il vino Marsala oggi

Quando si dice che un vino contiene una storia, che il sui profumi racchiudono segreti ed il suo gusto fa riaffiorare ricordi, è difficile non pensare ad un buon bicchiere di vino Marsala. Considerato uno dei vini più antichi di sempre, contiene una storia che riporta chiunque ne sorseggi un calice ad assaporare un po’… Continua a leggere Perché bere il vino Marsala oggi

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Grillo, un vitigno riscoperto

Se sei un esperto di vini, saprai sicuramente che il vino in Sicilia negli ultimi anni sta incominciando a puntare sulla qualità e riscoprire i vitigni autoctoni che fanno parte della sua storia ; oggi ti parleremo di un vitigno dal quale si ottiene un ottimo vino, stiamo parlando del vitigno Grillo. Esaminiamo insieme le… Continua a leggere Grillo, un vitigno riscoperto

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Il rapporto fra il vino e il mare

Sunset at Windmill in the salt evoporation pond at Marsala, Sicily island, Italy

Quando si parla di vino immediatamente vengono alla mente i dolci pendii collinari dove si trovano le coltivazioni che durante il periodo autunnale danno vita ai colori tipici di questa stagione, creando dei paesaggi davvero suggestivi. In realtà però esiste una relazione molto stretta anche tra il vino e le località che si trovano lungo… Continua a leggere Il rapporto fra il vino e il mare

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1875

1875. Grazie a Giuseppe Garibaldi e a tanti altri valorosi eroi si è formato il Regno d’Italia. E’ un periodo di grande progresso. Si affaccia una nuova generazione di siciliani che per la prima volta nella storia sono a tutti gli effetti “italiani”. Tra loro c’è Vito Curatolo Arini.

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DECANTER WINE AWARDS 2013: more medals for Curatolo Arini wines!

Finally we have the results! Two more medals for our Curatolo Arini wines: the Curatolo Arini Nero d’Avola 2009, Single Vinyard, has obtained a bronze medal – and the same for our favourite white wine, our Curatolo Arini Zibibbo 2011. The Decanter World Wine Awards is the world’s leading wine competition. The competition is well… Continua a leggere DECANTER WINE AWARDS 2013: more medals for Curatolo Arini wines!

Sommelier Wine Awards 2013 – Silver Medal for Zibibbo 2011 and Marsala Superiore Riserva

Curatolo Arini, Zibibbo, 2011, Sicily, Italy With an intensely aromatic nose of flowers, apricots and smoke, Winetec’s Tim Wildman MW noted ‘lots of character, with grassy, mineral and herbal notes on a mid-weight palate’. Partner with scallops. Curatolo Arini, Marsala Superiore Riserva, NV, Sicily, Italy While Morgan Vanderkamer of Butlers Wharf Chop House noted the… Continua a leggere Sommelier Wine Awards 2013 – Silver Medal for Zibibbo 2011 and Marsala Superiore Riserva

Speck and Certosa Cheese Arancine

Ingredients 3 cups of rice 1/2 cup unsalted butter 2 cups fresly grated Parmesan cheese 4 eggs 1/2 lb certosa cheese 1/2 lb sliced regular speck, finely chopped All purpose flour (for coating the arancini) 2 eggs Bread crumbs Vegetable oil for frying Salt & black pepper to taste Directions Cook the rice in lots… Continua a leggere Speck and Certosa Cheese Arancine

Big Fortified Tasting

Back for a fourth year, The Big Fortified Tasting (BFT) the world’s biggest wine fair devoted entirely to fortified wines, has been another success. More than 700 people came to taste our Marsala Superiore Sweet, Marsala Superiore Dry, Marsala Riserva, and Marsala Riserva Storica 1988. The participation of more than 65 producers from Porto, Madeira,… Continua a leggere Big Fortified Tasting

New Curatolo Arini and Marsala Brochures

You can now download or visualise on line our new Curatolo Arini and Marsala brochure. Just click on the following links to enter to the online brochures: –  Curatolo Arini –  Marsala or download them in pdf from our gallery page! You can now download or visualise on line our new Curatolo Arini and Marsala… Continua a leggere New Curatolo Arini and Marsala Brochures