Perché bere il vino Marsala oggi

Quando si dice che un vino contiene una storia, che il sui profumi racchiudono segreti ed il suo gusto fa riaffiorare ricordi, è difficile non pensare ad un buon bicchiere di vino Marsala. Considerato uno dei vini più antichi di sempre, contiene una storia che riporta chiunque ne sorseggi un calice ad assaporare un po’… Continua a leggere Perché bere il vino Marsala oggi

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Grillo, un vitigno riscoperto

Se sei un esperto di vini, saprai sicuramente che il vino in Sicilia negli ultimi anni sta incominciando a puntare sulla qualità e riscoprire i vitigni autoctoni che fanno parte della sua storia ; oggi ti parleremo di un vitigno dal quale si ottiene un ottimo vino, stiamo parlando del vitigno Grillo. Esaminiamo insieme le… Continua a leggere Grillo, un vitigno riscoperto

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Il rapporto fra il vino e il mare

Sunset at Windmill in the salt evoporation pond at Marsala, Sicily island, Italy

Quando si parla di vino immediatamente vengono alla mente i dolci pendii collinari dove si trovano le coltivazioni che durante il periodo autunnale danno vita ai colori tipici di questa stagione, creando dei paesaggi davvero suggestivi. In realtà però esiste una relazione molto stretta anche tra il vino e le località che si trovano lungo… Continua a leggere Il rapporto fra il vino e il mare

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